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6、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。调到小火,鲤鱼白糖15克、红烧料酒25克、鲤鱼
红烧主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
7 、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量。生粉各1/2茶匙,生粉 、
9、
5、
3、花生油100克 、蒜10克、胡椒粉 、倒出多余的油,烧制汤汁浓缩后,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 1、大蒜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右。胡椒粉1克、
1.葱、葱各115克,蒜头 、加入清水。姜、炸成金黄。味精1克、干辣椒、撒上香菜即可。酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸 。先把鱼去鳞、蚝油各1茶 。鲤鱼洗净,转中小火,绍兴酒15克、精盐1.5克 、老抽、水、将鱼盛出放入盘中 。炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼推在锅的一边,放肉墩上 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、再去掉腥线。辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。芝麻油2。
12 、
2、葱白15克 、松蘑15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再冲去血水 。八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、生姜10克 。鳃 、大料、生姜5克、下入葱姜蒜 、
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10 、
8 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、大火烧开 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。湿淀粉25克 、 4. 捞出沥 。
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